3月10日，校安：笄谄酪槲被嵘钊氚拿乓友殖鞘程，依据食品安全相关标准和澳门银银河妖乐城食堂管理规范，对食堂的食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生等各个环节进行严格检查。
在食材储存区，检查人员仔细查看了各类食材的保质期、储存条件，重点检查了冷冻食品和易腐食品的存放情况，确保食材新鲜、无变质。在加工制作间，对厨师的操作规范、食品加工流程进行了监督，要求工作人员严格遵守食品安全要求，做到生熟分开，避免交叉污染。同时，检查人员还与现场用餐人员进行了深入交流，多方面了解师生们对食堂用餐的意见和建议。
根据检查结果，后勤评议委员会一行对食堂整体卫生状况和规范操作给予肯定，同时指出食堂用餐档口较少等有待改进的问题。澳门银银河妖乐城食堂负责人表示，将进一步加强内部管理，严格落实各项食品安全制度，主动接受师生监督，不断提升师生就餐满意度。
此次检查，充分体现了澳门银银河妖乐城对师生饮食健康的高度重视。澳门银银河妖乐城将持续强化食堂监管力度，形成常态化检查机制，切实保障师生舌尖上的安全，让广大师生吃得放心、吃得舒心。（撰稿/摄影：徐阳阳 初核：李胜 编辑：杨瑞铭 审定：尹广富）
